Польза грибов

Гриб копринус или навозник известен многим грибникам. Молодые, приготовленные сразу после сбора плодовые тела чрезвычайно полезны и вкусны. Но есть одно но. Этот гриб никогда нельзя употреблять как закуску к алкоголю.

Как помочь молодым людям поддерживать свое физическое и психическое состояние в норме? Так как наш блог о грибах, вспомним и о них.

Как многие слышали, грибы не рекомендуют детям и пожилым людям. Это связано с разными факторами. Прежде всего, жители грибного царства считаются тяжелыми для желудка.

К грибам относятся по-разному, но факт в том, что никто не останется к ним равнодушным. Кто-то обожает их и ест в любом виде — жареные, вареные, соленые, консервированные. Другим совершенно не нравится их вкус, либо они и вовсе боятся их попробовать.

Шиитаке, лентинула, японский лесной гриб, императорский гриб уже более 3000 лет используется людьми в качестве вкусного продукта. Причем давно было известно и о его целебных качествах.

Да и практически всем известно, что трутовики – паразиты, растут на умирающих деревьях, гниющих палках, пнях, опилках. И внешне не аппетитно, и задумываться о том, что они практически пожирают органику, не очень приятно. Но в чем их основная особенность?

Многие считают, что самым дорогим в мире грибом является трюфель. Но на самом деле самым дорогим грибом признан кордицепс.

Агарик или агарикус бразильский – условно съедобный гриб со специфическим сладковатым вкусом с миндальным оттенком. В обиходе среди ценителей имеет народные названия миндальный, солнечный, королевский, божий гриб.