Польза грибов

Стрессы, депрессия, бессонница – частые гости современного человека. Так как же избежать их появления? Предлагаем подборку из 5 грибов, которые могут стать помощниками для улучшения вашего настроения.

Заболевания желудочно-кишечного тракта – одна из главных проблем для тех, кто вечно торопится жить и работать. Представляем вам три гриба, которые считаются лучшими помощниками для желудка.

Шиитаке – это вид грибов, который имеет множество полезных свойств для здоровья. Вот 12 причин, почему употребление шиитаке может быть полезным.

Современная пищевая промышленность семимильными шагами идет по планете. Давно не в новинку соевое или бобовое мясо. Приготовленное определенным образом, оно иногда даже не отличается по вкусу от обычного. Грибное мясо уже получило свою распространенность в азиатских странах, и сейчас выходит на рынок Европы и нашей страны.

Кроме знакомого нам использования трав, цветов и других растений, частей животных, большую популярность в Азии имеют разнообразные грибы. И один из них – гриб бессмертия, трутовик лакированный, рейши или линчжи.

Eсть большая разница между употреблением шляпок и ножек. Так что же именно в грибе полезно и вкусно?

Кофе из чаги для России совершенно не новинка. Но об этом использовании гриба знают лишь немногие. А в других странах этот напиток довольно распространен.

Кордицепц – известный гриб-паразит, который растет только из погибших или погибающих насекомых. Многие не разделяют гриб и насекомое, а используют все вместе. Но даже если их и отделить друг от друга, все равно частицы насекомого будут в нем – ведь из него он и вырос. Не опасно ли это для человека?