Доброблог

Казалось бы, увидев такое название гриба не каждому захочется вообще попробовать какое-либо блюдо из него. Многие знают, что свое название он получил благодаря тому, что действительно растет на навозе, компосте, на испорченных продуктах, погибающей древесине. А любители навозника вообще никогда не задумываются о том, где он растет. Просто собирают его и готовят. Ведь это действительно вкусно!!!

Да и практически всем известно, что трутовики – паразиты, растут на умирающих деревьях, гниющих палках, пнях, опилках. И внешне не аппетитно, и задумываться о том, что они практически пожирают органику, не очень приятно. Но в чем их основная особенность?

Как правильно заготавливать лисички, чтобы они максимально сохранили все свои свойства?

В синтоизме употребление грибов не только разрешено, оно еще и поощряется. А одному грибу в Японии даже поклоняются. Это мацутакэ.

Многие считают, что самым дорогим в мире грибом является трюфель. Но на самом деле самым дорогим грибом признан кордицепс.

Ежовик гребенчатый – это не только полезный гриб для здоровья. Он съедобен и обладает неповторимым вкусом.

Агарик или агарикус бразильский – условно съедобный гриб со специфическим сладковатым вкусом с миндальным оттенком. В обиходе среди ценителей имеет народные названия миндальный, солнечный, королевский, божий гриб.

Дрожалка, желейный гриб или ведьмино масло – гриб, больше напоминающий кусочек студня, висящий на дереве. Самыми известными разновидностями являются дрожалки оранжевая и золотистая.